12月27日,梁山街道某农贸市场,执法人员在查看鸡蛋来源、产出日期等信息。
梁平日报讯 (文/图 记者 张晓庆 实习生 李沐莹)12月27日,在元旦节即将到来之际,区市场监管局开展元旦节前食品安全检查,维护市场经营秩序,保障广大群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。
检查中,执法人员紧盯生产环节,重点检查食品生产企业环境是否干净整洁、原辅料进货是否索证索票等,督促企业严格落实食品安全主体责任,加强食品安全培训,筑牢食品安全“一线源头屏障”;聚焦重点领域,以大型超市、集贸市场为重点场所,结合节日消费特点,严查经营主体资质,督促经营主体增强诚信经营意识,杜绝来源不明、掺杂使假、缺斤少两等行为,把好食品流通关;瞄准关键点位,以各大餐饮店为重点监管对象,检查经营场所环境卫生、人员健康管理、食品原料采购贮存等方面内容,要求企业提升食品安全风险管控意识,及时消除隐患。
“节假日期间,食品消费激增,食品安全风险增大。”区市场监管局相关负责人说,下一步,该局将进一步加强市场监督检查,严厉打击各种违法行为,维护市场秩序,保护群众合法权益,让群众买得舒心、吃得放心。
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