二〇二三年十二月二十七日，重百梁平商场，执法人员在检查蔬菜安全。    

梁平日报讯 （文／图 记者 张晓庆）连日来，区市场监管局开展节前食品安全专项检查，守牢食品安全底线，维护良好市场秩序，保障广大消费者买得放心、吃得安心。

检查中，执法人员采取“严查细看”的方式，以食品生产企业、餐饮企业、超市、农贸市场等场所为重点区域，重点围绕节日期间消费量大的鲜肉类、熟食类、蔬菜、水果等重点品种进行检查。

在重庆山桂食品公司等食品生产企业，执法人员对食品用料、生产加工环境、进货查验、生产过程控制、产品检验、包装标签标识等进行全方位监督检查，督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任，进一步消除食品安全风险隐患，不断提升食品安全管理水平。

同时，区市场监管局严把销售环节，深入重百梁平商场、梁山城区北门批零农贸市场，就各类食品的供货单位资质、质量控制落实、原辅料进货查验、索证索票、贮存条件、外包装标签标识等进行监督检查，并督促各经营单位严把食品“准入关”，切实保障食品安全质量。

此外，执法人员还深入美食林大酒店、戴斯大酒店等餐饮企业，对企业原材料采购贮藏、加工操作流程、人员健康管理等食品安全关键环节进行了严格检查，督促企业管理人员严格落实食品安全管理制度，确保食材优质安全、食品加工操作过程规范，严防食品安全风险隐患。

“此次节前检查，食品安全整体情况良好，但仍发现个别食品经营单位存在食用农产品标签不完善、购货票据不完整、食品存放分类不规范等情况。目前，均已责令其改正并对其进行警告。”区市场监管局党组成员、副局长肖文爽表示，接下来，该局将持续加大监管力度，强化应急值守，加强市场巡查，消除安全隐患，维护节日市场秩序稳定，确保群众度过一个安全祥和的节日。