关于区政协第十四届委员会第二次会议

第49号提案的复函

魏奎富委员：

您关于《关于推进豆筋产业优化升级的建议》的相关建议已收悉。现答复如下：

一、组建豆制品行业协会

在政府部门的协助下，组建豆制品行业协会，充分发挥行业协会的自律作用，组织会员共同商议制定豆制品行业标准并负责监督实施。

二、制定梁平豆筋行业标准

由豆制品行业协会制定统一的豆筋生产工艺标准以及产品标准，形成一套完整的豆筋行业标准，并在政府备案。由协会对豆筋的生产工艺和质量分级进行统一管理，才能支撑产品的质量及保障，避免产品质量参差不齐。

三、提高行业门槛，逐渐淘汰落后产能

引导企业从“大企业+小作坊”的生产模式，向只有实现了标准化的企业才能生产的模式转变。所有从事豆筋的加工户均须取得工商营业执照和卫生许可证，实行持照持证生产加工。加大对豆筋标准化企业在财政、税收等方面的扶持。支持企业引进技术设备，优化生产工艺，实现机械化、自动化、标准化生产，鼓励企业与豆制品研究院所的合作，开发新产品，增强竞争力。加强对传统小作坊的监管和约束，并逐步取缔。尤其是那些生产场地不规范，生产者不注意卫生，胡乱添加面粉、米粉的小作坊。区食药监局、辖区政府要定期不定期加强对生产加工场所的卫生条件进行监督检查，对不符合生产加工条件的，一律停业整改。

四、加大对梁平豆筋品牌打造的投入

打造和树立“梁平豆筋”这一区域性公共品牌，并进行科学管理，提高梁平豆筋的市场竞争力。对符合质量标准的才授权使用“梁平豆筋”这一品牌，凡是未实现标准化的企业，以及未加入豆制品行业协会的企业，一律不得使用“梁平豆筋”这个品牌，一律不得享受财政、税收等优惠政策。

区工商局要加强对产品包装进行监管，严禁散买，不论任何包装，包装上必须要有生产日期、加工户联系方式及其他相关标识，做到责任落实，追溯性强、管理透明，一旦出现问题才能有据可查。区工商局和食药监局要加强对产品流通环节的监管，凡从事豆筋销售的必须到工商注册，领取食品流通许可证，取得相关资质。市场上流通的产品，只能是取得相关资质的加工户或者企业的产品。

此复函已经陈泽田主任审签。对以上答复您有什么意见，请填写在征询意见表上，以便进一步改进工作。

重庆市梁平区农业委员会

2018年5月18日

联 系 人：王孝仕

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