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和林生姜

日期:2016-08-12

  

林镇地处梁平区西南部,距县城13公里,与西南佛教祖庭双桂堂毗邻,古为“小南路”要道。

和林镇具有悠久的种姜历史,在产业结构调整中,把发展生姜作为该镇农民致富的支柱产业。和林生姜属地方优良品种,块茎大,色泽白,脆嫩多汁,清香微辣,外观象竹排,属竹根姜品种,2020年该镇种植4000亩,产值达1亿余元,占该镇农业总产值的26%。所产生姜除满足本区市场外,还辐射到周边区县如万州、垫江、长寿等,甚至远销到重庆、武汉等地。近几年来,和林生姜作为和林镇支柱产业,积极探索生姜错季种植、脱毒试验、大棚种植等多种方式改良传统种植模式,提高和林生姜对市场的适应能力;引进群雄农业进行冷藏错峰销售、积极对接各食品加工企业探索对生姜的深加工处理,提高生姜产值等;同时镇党委、政府加大对贫困户生姜种植技术、资金等支持力度,助力脱贫攻坚。


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