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柚子营养价值高 食用禁忌要注意

发布人:管理员 来源:梁平网-梁平日报 发布日期:2018/11/6 【字体: 】  【打印此文

深秋时节,柚果飘香,柚子不仅美味,还有丰富的营养价值,不过柚子虽好,但是也有一些禁忌需要知道,如果忽略了一些禁忌,食用柚子后不但没有营养价值,反而会适得其反。下面就来了解一下柚子的营养价值和食用禁忌吧。

(一)柚子的营养价值

柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。

中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。

(二)柚子的食用禁忌

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12至l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。

一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。

与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。另外,服避孕药的女性应忌食。

此外,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。服用降压药时,如果同时吃柚子,就好比服用过量的降压药,使血压明显大幅下降,甚至可诱发心绞痛、心肌梗死或中风。

柚子不可与螃蟹、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等同时食用。柚子性寒,故身体虚寒的人不宜多吃。

(记者 韩佳慧 整理)

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