梁平网讯（记者 唐 祎）“购买食品先看外包装上是否有蓝色的‘QS’标志。”这句话为大家所熟知，“QS”标志也一直被视为食品安全的象征。然而，自今年10月1日起，“服役”多年的“QS”标志正式被“SC”开头的数字编码取代，消费者在购买食品时注意留心外包装。
10月11日，记者随机走访了我区多家超市和便利店发现，绝大多数食品外包装都已换上“SC”数字编号。不过，“SC”并无明显认证图标，通常出现在食品包装背面的厂名厂址或配料表之后，格式基本是“食品生产许可证编号：SC+数字”。
据悉，“SC”取代“QS”实际上从3年前就已开始，2015年10月实施的《食品经营许可管理办法》明确，新获证食品生产者应当在食品外包装或者标签上标注由“SC”加14位数字组成的编码，为避免包装材料浪费，《办法》给企业3年过渡期，允许3年内继续使用“QS”标志，以今年10月1日为最后期限，但10月1日前生产的带“QS”标志产品还是可以销售到保质期结束。
“之前食品包装标注‘QS’标志的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新的《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据，因此取消食品‘QS’标志。”区食药监分局食品监管二科科长潘飞介绍。
据了解，“SC”是生产两个汉字的拼音首字母，其后的14位数字则代表食品类别、省市县代码等信息，每个“SC”数字编号都与相关企业对应，消费者可通过编码查到厂商信息。换句话说，没有“SC”编号的产品就不是由正规厂家生产的。
潘飞表示，“SC”最大的好处是，能够实现食品的追溯，食品生产许可证编号一经确定便不再改变。这不仅是对生产者安全生产的一种鞭策，消费者在购买食品时，能够知晓食品原料从哪来，在哪加工，何时产出等，买得更加放心、安心。
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