为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入实施全面节约战略，扎实推进粮食节约和反食品浪费工作，着力推动解决重点领域和关键环节浪费问题，按照上级文件要求，结合我区实际，现将工作情况公告如下:
一、大力开展餐饮浪费“光盘行动”
结合年度工作总体要求，加强向上对接工作，统筹协调相关部门，积极开展粮食节约和反食品浪费相关工作。
(一)加强行业管理。区商务委制定促进餐饮业“高质量、节约型”的发展措施。一是鼓励美团、饿了么等外卖平台推动商户提供“小份菜”“小份饭”，鼓励“拼好饭”“一人食”等新模式避免餐饮浪费。二是支持餐饮住宿行业协会加强行业自律，发出倡议书，引导广大消费者和餐饮服务企业自觉抵制餐饮浪费行为。
(二)强化监督执法。区市场监管局积极谋划，强化粮食市场监管，开展专项行动持续发力，切实履行监管职责。一是督促餐饮服务单位在阳光食品APP中落实“日管控、周排查、月调度”机制，将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”机制，强化自查自纠；二是加强反餐饮浪费情况监督检查力度，共监督检查各类餐饮单位3514家次，将制止餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同步开展；鼓励商场、超市、小卖部、零售店等食品经营者设置临期食品销售专柜，醒目提示消费者，有效避免食品浪费；三是加大案件查办力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，加强典型案例曝光，并及时通过政府网站和信用信息公示平台公示，强化震慑效果；推行制止餐饮浪费“简案快办”模式，依法依规灵活使用简易程序和一般程序执法。畅通投诉举报渠道12315和12345，依法依规按时限处置。
(三)强化公共机构反食品浪费。区教委、区机关事务管理中心牵头开展系列节约粮食和反食品浪费活动。一是根据《重庆市梁平区人民政府办公室关于2024年全区公共机构能源资源节约和生态环境保护工作安排的通知》要求，将反食品浪费工作纳入节约型机关和节约型公共机构示范单位创建、生活垃圾分类等工作重点内容，不断健全机关食堂反食品浪费工作机制，促进工作落实、质量提升，推动全区机关反食品浪费各项举措落到实处。二是强化宣传引导。以节能宣传周、世界粮食日为契机，利用媒体、网络、宣传栏等多种渠道，广泛宣传节约粮食的重要性和必要性，提高公众的节约意识。深入公共机构、学校等，开展形式多样的节约粮食宣传教育活动，引导群众自觉践行节约行为。组织各公共机构利用电子屏、公示栏等媒介开展节约能源资源、反食品浪费、节粮爱粮等方面的宣传。组织全区各级公共机构干部职工参加国管局通过新华网开展的全国节约粮食宣传进机关活动直播，引导机关干部职工自觉践行“光盘行动”。三是发挥示范引领。5月，通过举行“节水型单位”“无废公共机构”创建工作培训会，明确创建工作任务和要求，将反食品浪费工作作为创建内容重要指标，扎实抓好反食品浪费工作落实。9月，梁山街道食堂在机关食堂反食品浪费工作成效评估中获得优秀，充分发挥党政机关带头作用。
二、持续深化全链条粮食节约减损
(一)减少生产环节损耗。区农业农村委精准实施农机购置与应用补贴政策，严格落实三级监管制度，利用实地核实的契机，调查了解补贴价格、机具使用情况，同时会同财政部门与各涉农镇街密切配合，规范运作，维护农民群众的利益。
(二)深化储存环节减损。区发展改革委加强粮食流通信息化建设，强化粮食数量监测，推动粮食仓储规范化、精细化、绿色化、智能化管理，不断提升保质保鲜储存水平。持续实施《重庆市推进粮食产后节粮减损工作措施》，推动粮食产后节约减损。通过优质粮食工程，积极推动粮食绿色仓储提升。
（三）开展粮食损失调查评估。区发展改革委配合市级建立各环节重点调查对象库，定期收集粮食损耗情况，组织开展2024年粮食机收损失调查不少于1次、开展存储损失损耗调查不少于1次、开展粮食产后损失损耗调研评估不少于1次，系统分析粮食产后损失的影响因素及改进潜力，形成我区本年度粮食生产加工环节损失调查数据报告并按期报送市级有关部门，针对损耗率偏高的环节和企业，做好诊断和优化服务，推动粮食生产存储环节节约减损取得实效。加强智慧粮库建设，通过信息化手段监测区政策性粮食承储企业储存损失损耗情况。
(四)提升运输环节减损水平。积极推广粮食运输多式联运，进一步优化粮食运输方式，建立健全粮食“散改集”中心，利用纳溪沟、祥港粮油中转码头，进一步扩大港口辐射带动力。强化统筹调度和供需对接，推进运输环节粮食节约减损。
（五）加强食品浪费调查评估。将持续开展公共机构食堂反食品浪费工作成效评估和通报工作，严格要求相关单位定时填报系统数据。开展公共机构食堂油烟污染治理，组织完成市局20%的公共机构食堂油烟净化设备运行情况抽测任务，推进50家公共机构食堂深度治理。配合市局完成公共机构生活垃圾分类、反食品浪费、食堂油烟治理工作成效抽查评估。
三、深入开展宣传教育引导
(一)加大宣传力度。围绕粮食节约、反食品浪费、“吃得文明”和健康饮食等主题，进一步加大正面宣传引导力度，适度曝光负面典型案例，依托网上舆论引导机制做好网上宣传引导，大力营造崇尚节约、健康饮食的舆论氛围。利用开展各类宣传活动为契机，把开展制止餐饮浪费机制，引入课堂、社区、商圈、车站、等区域场所，为广大市民和餐饮经营者普及制止餐饮浪费宣传知识，发放宣传海报7000余份，小册子7000余份，接受群众咨询3000余人次。利用“世界粮食日”“科技活动周”持续宣传《反食品浪费法》积极倡导文明节约风尚,引导消费者树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，增强食品生产经营者粮食节约和反食品浪费意识，全面落实反食品浪费措施，营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围，推动公共机构持续做好粮食节约、反食品浪费宣传，引导干部职工养成健康的饮食习惯和生活方式。
(二)加强示范引领。大力开展节约型机关、节水型单位、节约型公共机构示范单位、无废公共机构等示范创建工作，。持续推进节约环保的绿色机关建设，大力实施节约一张纸、一升油、一粒米、一滴水、一度电“五个一”活动。
(三)强化青少年教育。在全区中小学校、幼儿园依托全民营养周、“5.20”中国学生营养日、食品安全宣传周等重要时间节点，多渠道、多形式对师生、家长开展食品安全、营养科普、反对餐饮浪费教育，引导学生不偏食、不挑食。
(四)加强家风建设。区妇联积极培树先进典型家庭，推选5户家庭参与市级及以上最美家庭评选，挖掘家庭和妇女爱粮节粮好经验好做法。联动区退役军人事务局、团区委等部门开展婚恋交友联谊、集体婚礼和军地婚恋服务等活动，宣传健康的婚恋观和家庭观，引导婚姻当事人自觉抵制大操大办和盲目攀比。
四、完善支撑保障体系
(一)加强协作调研。完善优化粮食节约和反食品浪费工作部门协调机制，落实每季度召开1次联席会议制度，调度重点工作进展情况，研究部署下一步重点工作。
(二)完善标准体系。推进粮食生产、储存、运输、加工、销售各环节标准研制，健全符合节粮减损要求的粮食全产业链标准体系。推进农机装备标准化、规范化生产。支持高标准粮仓建设，推进绿色储粮标准化试点工作。指导督促粮食企业提高出入库作业管理水平，降低出入库作业环节粮食损耗。将反食品浪费作为餐饮领域标准的基础内容要求，持续完善覆盖全链条、多场景的反食品浪费标准体系。
重庆市梁平区耕地保护和粮食安全考核工作组办公室
（重庆市梁平区发展和改革委员会代章）
2024年12月23日
（此件公开发布）
渝公网安备50022802000041号
